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青岛大金发牧业有限公司

时间:2017-09-19 21:20  来源:未知  作者:admin

   青岛大金发牧业有限公司,是集特种野猪良种繁育,商品猪育成,屠宰加工,连锁销售为一体的规模化、产业化生产养殖公司,座落在风景秀丽的青岛平度,地理十分优越,是发展无公害绿色肉食品深加工的理想宝地。

  建设:繁育占地面积100亩,建筑面积40余亩,核心种猪群500头,选育后备母猪300多头,年可向社会出售优质种猪1500头,商品育肥猪5500多头。拥有机械化的屠宰加工设备、规模化的养殖配套设备,封闭的天然地下泉水自流引水管网系统,饲养得天独厚,为无公害特种野猪肉的生产奠定了良好基础。

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   特种野猪优于纯野猪,它克服了纯野的缺点,且特种野猪明显优于家猪,经南京农业大学专家的肉质测定,特种野猪比家猪肌肉中水分少,肉色鲜红、肉质鲜嫩不油腻,骨汤透明清香鲜美,口感风味独特,营养价值高。其中亚油酸含量是家猪的2.1-2.5倍,脂肪含量是家猪的六分之一。

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